Простой манник на сметане по бабушкиному рецепту
Манную кашу не каждый жалует, а вот от такого пирога вряд-ли кто-либо откажется! Манник — культовая выпечка на скорую руку. Пышный, ароматный, слегка зернистый, он отлично подойдет для вечернего чаепития в кругу семьи. Приготовить его — это действительно просто и вкусно!
Ингредиенты
1 ст. манки
1 ст. муки
1 ст. сметаны
1/2–1 ст. сахара
2 яйца
120 г размягченного сливочного масла
1/2 ч. л. соды
1 ч. л. уксуса
щепотка соли
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром. Добавьте сметану и сливочное масло, тщательно перемешайте.
В глубокой миске смешайте манку с мукой, влейте туда яичную смесь. Погасите соду уксусом и также добавьте в тесто. Перемешайте всё до однородности.
Форму для выпечки смажьте маслом, присыпьте манкой и равномерно распределите тесто.
Выпекать манник необходимо 30–40 минут при 200 °С. Готовность пирога проверить зубочисткой.
Манник — это как раз тот пирог, у которого может быть масса вариаций. Стоит добавить в тесто изюм, курагу, орехи, ягоды, чтобы каждый раз лакомиться десертом с новыми вкусовыми оттенками.
Подавайте ароматный манник с джемом, ягодами, сгущенным молоком или шоколадной пастой — в любом случае будет вкусно. Поделитесь рецептом с друзьями: пусть и они тоже попробуют приготовить этот пирог!
#ДоступныйПрованс #dprovans #рецепты #манник
